أظهرت نتائج فحص أحد صانعي البيتزا في مطعم بيتزا هت في سانت بيترسبيرغ إصابته بالتهاب الكبد الوبائي أ في شهر يونيو.

مطعم بيتزا هت الواقع في 2421 شارع 4 شمالاً في سانت بطرسبرغ هو أحدث مطعم يتم تأكيد وجود حالة إصابة فيه بالتهاب الكبد الوبائي أ.

تم إجراء تفتيش مشترك في 11 يونيو من قبل الولاية وإدارة الصحة في مقاطعة بينيلاس بعد أن ثبتت إصابة أحد صانعي البيتزا بالمرض المعدي في 3 يونيو.

خلال عملية التفتيش على سلامة الأغذية، وجدت الولاية أن الموظفين لا يغسلون أيديهم بشكل صحيح بعد التعامل مع الأطباق المتسخة في منطقة غسل الأطباق ثم إخراج الأطباق النظيفة من غسالة الأطباق.

كما اكتشفوا وجود العفن على مبرد صنع البيتزا، ورائحة كريهة لمياه الصرف الصحي في المطبخ بالقرب من فرن البيتزا، والعفن الأسود على الجدران.

بيان بيتزا هت: سلامة الغذاء ورفاهية عملائنا وموظفينا هي أولويتنا القصوى، وهي مسؤولية نوليها اهتمامًا بالغًا. فور إبلاغنا بتشخيص إصابة أحد أعضاء فريقنا، اتخذنا إجراءات فورية وتعاونا مع السلطات الصحية المحلية. قررنا إغلاق المطعم مؤقتًا لضمان تنظيف جميع الأسطح وتعقيمها، ولإتاحة الفرصة لأعضاء فريقنا لاتباع تعليمات وزارة الصحة المحلية بشأن التطعيم. وقد راجعت وزارة الصحة في فلوريدا المطعم بدقة، وأكدت أنه اجتاز التفتيش وحصل على الموافقة لإعادة فتحه.

أصبح التهاب الكبد الوبائي (أ) وباءً في منطقة خليج تامبا والولاية، حيث تم تسجيل أكثر من 1700 حالة مؤكدة في فلوريدا منذ يناير 2018.

ينتشر فيروس التهاب الكبد الوبائي أ عندما يبتلع الشخص الفيروس دون علمه من أشياء أو طعام أو مشروبات ملوثة بكميات صغيرة غير قابلة للكشف من براز شخص مصاب.